近日，聯合國指出氣候變化和新冠疫情在全球范圍內造成了嚴重的糧食短缺！

    據聯合國的統計，2020年全球共有7.2億到8.1億人在饑餓中掙扎，與之前的一年相比增加了約1.6億人。農作物歉收和出口限制等措施導致食品價格高企，饑餓人口也可能進一步增加。

    報告顯示，亞洲饑餓人口為4.18億、非洲2.82億、拉美6000萬...... 非洲島國馬達加斯加目前約有114萬人陷入食物短缺，其中1.4萬人正在遭遇嚴重饑荒；在洪都拉斯和尼加拉瓜等中美洲四國，饑餓人口已經從2018年的220萬激增至眼下的近800萬。

    造成全球饑餓的重要原因除了新冠疫情，極端天氣也是讓糧食安全形勢更加嚴峻的一個不可忽視的重要原因！巴西和阿根廷等國備受氣候變化之苦，玉米等作物的產量受到波及，全球糧食出口大國之一俄羅斯為平抑國內物價上漲而限制了小麥等農產品的出口。就此，國際供應鏈陷入動蕩。。。

    當前，極端天氣正在不斷上演，幾乎沖擊著全球幾乎所有地區，推動全球糧食價格上漲！

    干旱被定義為農業生產損失的最大罪魁禍首。干旱的影響幾乎全部集中于農業，農業部門承受了82%的干旱影響。

    目前，北美中西部正面臨前所未有的高溫，使美國和加拿大邊境兩側的農作物枯萎，迫使農民把糧食作物變成干草，將小麥和大麥莖打包成捆，作為牲畜飼料出售。在此形勢下，當地春小麥的價格觸及了八年多來的最高點。

    ADM首席執行官Luciano表示，由于過去兩到三周的惡劣天氣，全球作物產量減少了1500萬噸，特別是干旱對加拿大油菜籽作物的影響。

    全球小麥主要出口國俄羅斯，因為受惡劣天氣的影響，引發全球市場擔心。目前，俄羅斯農業產區的天氣依然干燥，這將非常不利于春小麥、玉米和葵花籽作物的生長。俄羅斯農業咨詢公司Sovecon稱，下調2021/22年度小麥產量預估至8230萬噸，同時將出口預估下調130萬噸至3710萬噸。據咨詢機構IKAR稱，截至7月23日，俄羅斯蛋白含量12.5%的小麥在黑海港口的FOB報價為每噸248美元，比一周前上漲7美元，8月交貨。

    阿根廷也受到極端高溫天氣的影響。港口商會負責人近日表示，目前正值阿根廷的大豆和玉米出口旺季，由于帕拉納河的水位嚴重偏低，從出口樞紐羅薩里奧港口發船的貨輪不得不將貨物載重減少四分之一。由于天氣預報顯示該地區還將干燥數月，這一狀況看不到緩解跡象。今年稍晚時候的小麥出口前景也令人擔憂。

    暴雨和洪水對農業生產的危害往往交織進行。洪水被稱為是農業生產的第二大災害。在2008-2018年，洪水造成最不發達國家和中低收入國家農作物和畜牧生產損失達210億美元，占總損失的19%，而熱帶颶風等極端風暴造成了超過190億美元的損失，占18%以上。

    本月西歐低地國家發生了強降雨和洪水，使今夏歐洲比往年更加潮濕。雨水對莊稼造成了嚴重打擊，延遲了收獲的時間。而在此之前，歐洲春季的霜凍也破壞了當地從甜菜到水果的一系列作物，尤其是法國的葡萄園。彭博預計今年歐洲的小麥產量實際上有望增加，但部分收成可能最終會被轉而用于喂養牲畜，從而影響了對北非地區的出口。

    戰略谷物公司將法國小麥產量預測數據從3800萬噸下調到3700-3750萬噸，因為東北部地區的單產低于預期。并且表示，經過對法國中部和北部地區進行實地考察后，預計法國小麥降落值將會大幅下降，容重也異常低，這兩項指標是決定小麥定價以及能否用于制粉或生產飼料的重要指標。

    德國商業銀行表示，人們擔心晚些時候的過多降雨將會影響德國小麥質量而不是數量。市場人士預計風暴和洪澇將會導致小麥產量減少15萬到20萬噸。德國農戶合作社DRV預計今年德國小麥產量為2280萬噸。

    除了干旱和暴雨，霜凍也是一種較為常見的農業氣象災害，嚴重的霜凍將直接導致農作物死亡。尤其玉米、大豆、棉花等秋收作物在成熟前對霜凍非常敏感。

    近日，巴西多地氣溫驟降，巴西國家商品供應總局向農民發出警告稱，周三和周四的冰凍氣溫將影響巴西南部和東南部各州的玉米和小麥等作物。在圣保羅州和帕拉納州，存在中、重度霜凍的風險，這可能會影響正值灌漿階段的二茬玉米，也會影響開花階段的小麥。

    巴西三大咖啡豆產區連續兩周遭遇嚴寒和霜凍天氣，分析師紛紛將明年巴西的咖啡豆產量預期下調5%-10%，推高了全球咖啡期貨的價格。上周，全球咖啡期貨價格暴漲了30%以上，今年初至今，咖啡期貨價格的漲幅已高達60%。高品質咖啡豆阿拉比卡的期貨價格26日飆升至近七年來的最高水平。